ब्रेड पिज़्ज़ा रेसिपी : आसान और झटपट स्वादिष्ट ब्रेड पिज़्ज़ा बनाने की विधि In Hindi

ब्रेड पिज़्ज़ा बच्चों का फेवरेट और बहुत ही स्वादिष्ट स्नैक्स हैं। बच्चों की मनपसंद टॉपिंग के साथ ये पिज़्ज़ा बनाकर दिन में किसी भी समय बच्चों को दीजिए, बच्चे झट से चट कर जाएंगे। तुरत फुरत तैयार होने वाले इस पिज़्ज़ा के बच्चे ही नहीं बड़े भी दीवाने हैं।

इस ब्रेड पिज़्ज़ा के माध्यम से हम अपने बच्चों को हरी सब्जियां खिला सकते हैं जो वे बहुत आसानी से खा लेंगे और ब्रेड पिज़्ज़ा कम समय में आसानी से बन भी जाता है ये ब्रेड पिज़्ज़ा आसानी से किसी भी समय तवे या पेन में बनाया जा सकता है

बच्चे निश्चित रूप से ब्रेड पिज़्ज़ा को खाना पसंद करेंगे। बच्चे ही नहीं, इसे हर कोई खाना पसंद करता है आसान और झटपट बनाने वाला ब्रेड पिज्जा 10 या 15 मिनट से अधिक समय नहीं लेता है, आप इसमे अपने पसंदीदा पिज्जा टॉपिंग को भो डाल सकते हैं और इसे पिज्जा बेस के बिना भी बनाया जा सकता हैं।

# विशेष नोट: खाना पकाने / तैयारी के समय को कम करना चाहते हैं, तो अंत में नुस्खा नोट्स / सुझावों को पढ़ने के लिए मत भूलना ?

रेसिपी वीडियो :

नुस्खा कार्ड:

विधि (bread pizza banane ki vidhi hindi me):

1. सभी आवश्यक सामग्री ले लीजिए।

2. गैस पर तवा रखकर हल्का गरम कीजिए और ब्रेड का एक पीस लेकर उसके एक सिरे पर मक्खन लगा दीजिए।

3. अब ब्रेड को सिकने के लिए तवे पर रखिए।आप तवा या पैन के आकार के आधार पर एक समय में 1 से 2 ब्रेड स्लाइस रख सकते हैं।

4. धीमी आच रखते हुए ब्रेड नीचे की ओर से हल्का सा सेक ले।

5. एक बार ब्रेड नीचे की ओर से सिक जाए, तब आप ब्रेड के ऊपर की तरफ भी मक्खन को लगा दें।

6.फिर इसे दूसरी तरफ पलटे और आच बंद कर दें।

7. ब्रेड की सिकी हुई साइड पर अब पिज़्ज़ा सॉस लगाए।

8. फिर इसके बाद ब्रेड पर कटी हुई सब्जियों को थोड़ा-थोड़ा करके लेयर करके लगा देंगे जैसे की सबसे पहले शिमला मिर्च की पीस लगा देंगे, फिर उसके बाद प्याज के 4 पीस लगा देंगे ,फिर उसके बाद टमाटर का पीस लगा देगे, और आख़िर में उबले हुए मकई के दाने भी लगा देगे ।

9. ऑरेगेनो और चिली फ्लेक्स को ब्रेड के ऊपर से छिड़क दीजिए।

10.अब कद्दूकस किया हुआ मोज़ेरेल्ला चीज़ को ब्रेड पर डाल दीजिए।

11. तवे पर ब्रेड को रखे और ढक्कन को ढकें और कम आच पर पकाएं जब तक चीज़ पूरी तरह से पिघला न जाए और ब्रेड भी सिक जाए। (ब्रेड पिज़्ज़ा को सिकने में 4-5 मिनट लगते हैं)।

12. जब हमारा चीज़ मेल्ट हो जाए तब इसका मतलब है ब्रेड पिज़्ज़ा बनकर तैयार हो चुका है, एक बड़ी चम्मच के साथ ब्रेड पिज्जा को तवे से उतरे और इसे एक सर्विंग प्लेट पर रखें।

13. ब्रेड पिज्जा को गरमा गर्म टोमैटो सॉस के साथ परोसें।

सुझाव :

  • यदि आपके पास पिज्जा सॉस नहीं है तो आप किसी भी टमाटर की सॉस के साथ बदल सकते हैं।
  • ब्रेड पिज्जा को सेकते समय ढक्कन के साथ कवर जारोर करें, तभी चीज़ आसानी से पिघलेगा।
  • भारी तावा या पैन का प्रयोग करें या अन्यथा ब्रेड बहुत भूरे रंग की या नीचे से जल भी सकती है। इसके अलावा, पूरे रेसिपी को बनाने के दौरान आच को सबसे कम ही रखें।
  • ब्रेड पिज्जा तैयार करने से पहले सभी सब्ज़ियो को काट कर पहले से तैयार रखें।
  • इस रेसिपी में बहुत अधिक सब्जिया न जोड़ें और इसे सरल और सादा रखने की ही कोशिश करें।
  • आप ऑरेगेनो और चिली फ्लेक्स को अलग से जोड़ने के बजाय पिज्जा मसाला का भी उपयोग कर सकते हैं।
  • अधिक स्वाद के लिए ताज़ा तैयार पिज्जा सॉस का ही प्रयोग करें।
  • अतिरिक्त स्वाद के लिए सूखे तुलसी के पत्तों को तोड़ कर डाले।
  • ब्रेड़ पिज़्ज़ा को आप चाय, कॉफी, कोल्ड ड्रिंक, जूस किसी के भी साथ खाया जा सकता है।
  • आप इस पिज्जा ब्रेड के लिए गेहूं की ब्रेड या अपनी पसंद की कोई भी ब्रेड का उपयोग कर सकते हैं।

Leave a Comment