कुकुम्बर मिंट कूलर रेसिपी

कुकुम्बर मिंट कूलर बहुत ताज़ा पेय बनता है। इसका एक अच्छा और सुखदायक स्वाद होता है। इस पेय को एक दिन पहले तक तैयार किया जा सकता है और यह बाहरी पार्टियों और पिकनिक के लिए बहुत अच्छा है।

यह पेय आपके शरीर को हाइड्रेट रखने का एक शानदार तरीका है। खीरे और पुदीने के ठंडे गुण वास्तव में हमारे शरीर के लिए फायदेमंद हैं। आप इसे एक बड़े बैच में बना सकते हैं और इसे कुछ घंटों के लिए रेफ्रिजरेटर में रख सकते हैं और दिन भर इसे परोस सकते हैं।

इस रेसिपी की अच्छी बात यह भी है कि इसे तैयार करने में सिर्फ एक मिनट लगता है, इसलिए आपको रसोई में ज्यादा समय नहीं देना पड़ता है।

कुकुम्बर मिंट कूलर एक तरह का पेय है जिसे आप पार्टियों में परोस भी सकते हैं, अपने दोस्तों के साथ इसका स्वाद भी ले सकते हैं।

रेसिपी वीडियो :

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चीनी की चाशनी कैसे बनायें:

  • एक पैन में ½ कप चीनी और ½ कप पानी डालें और तब तक पकाएं जब तक कि चीनी पानी में पूरी तरह से घुल न जाए।
  • फिर आंच से उतार लें और एक तरफ रख दें जब तक कि यह कमरे के तापमान के नीचे न आ जाए।
  • एक बार कमरे के तापमान पर आ जाए, बाद में उपयोग के लिए एक एयरटाइट कंटेनर में चीनी की चाशनी को स्टोर करें।

नुस्खा कार्ड :

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कुकुम्बर मिंट कूलर रेसिपी : ठंडी और रेफ्रेशिंग कुकुम्बर ड्रिंक बनाने की विधि IN HINDI

कुकुम्बर मिंट कूलर बहुत ताज़ा पेय बनता है। इसका एक अच्छा और सुखदायक स्वाद होता है। आप पार्टियों में परोस भी सकते हैं, अपने दोस्तों के साथ इसका स्वाद भी ले सकते हैं।
Course ड्रिंक (Drinks)
Cuisine भारतीय (Indian)
Prep Time 5 minutes
Cook Time 0 minutes
Total Time 5 minutes
Servings 3 सर्विंग
Author Achala

सामग्री

  • 1 मध्यम आकार के खीरे को छीलकर छोटे क्यूब्स में काट लें
  • 10-12 पुदीने की पत्तियां
  • 3 बड़े चम्मच चीनी की चाशनी
  • 3 बड़े चम्मच नींबू का रस
  • ½ छोटा चम्मच काला नमक
  • ¼ छोटा चम्मच काली मिर्च पाउडर
  • 3 कप पानी या आवश्यकतानुसार डालें
  • आवश्यकतानुसार बर्फ के टुकड़े
  • गार्निशिंग के लिए खीरे के स्लाइस नींबू के स्लाइस और पुदीने की पत्तियां

विधि

  • सभी आवश्यक सामग्री ले लीजिए।
  • एक मिक्सर ले और उसमे कटा हुआ खीरा डाले।
  • फिर इसमे पुदीने की पत्तियां और 1 कप पानी डालें।
  • इसे मुलायम या पेस्ट होने तक पीस ले
  • एक बड़े कटोरे के ऊपर एक महीन जाली वाली छलनी रखें और उसके ऊपर पीसा हुआ मिश्रण डालें। आप जूस को छानने के लिए एक महीन कपड़ा का भी उपयोग कर सकते हैं।
  • मिश्रण को चमचे से अच्छी तरह से दबाए ताकि सारा रस निकल जाए। लगभग 1-1 / 4 कप खीरे का रस इस मिश्रण से निकल जाएगा।
  • बचा हुआ पल्प को अलग करे या फेक दे।
  • इसके बाद इसमे चीनी की चाशनी डालें।
  • फिर काला नमक और काली मिर्च पाउडर डालें।
  • अब इसमें नींबू का रस डाले।
  • और इसे अच्छी तरह से मिलाएं।
  • खीरे के रस में बचा हुआ पानी मिलाएं।
  • सर्व करने के लिए, प्रत्येक गिलास में कुछ खीरे की पतली स्लाइस डालें।
  • इसके अलावा, एक नींबू का एक स्लाइस और कुछ पुदीने के पत्ते भी डाले।
  • अब गिलास में खीरे का रस डाल दे।
  • फिर कुछ बर्फ के टुकड़े डालें।
  • खीरे के स्लाइस से गार्निश करें और इसे ठंडा ठंडा परोसें।

1. सभी आवश्यक सामग्री ले लीजिए।

2. एक मिक्सर ले और उसमे कटा हुआ खीरा डाले।

3. फिर इसमे पुदीने की पत्तियां और 1 कप पानी डालें।

4. इसे मुलायम या पेस्ट होने तक पीस ले।

5. एक बड़े कटोरे के ऊपर एक महीन जाली वाली छलनी रखें और उसके ऊपर पीसा हुआ मिश्रण डालें। आप जूस को छानने के लिए एक महीन कपड़ा का भी उपयोग कर सकते हैं।

6. मिश्रण को चमचे से अच्छी तरह से दबाए ताकि सारा रस निकल जाए। लगभग 1-1 / 4 कप खीरे का रस इस मिश्रण से निकल जाएगा।

7. बचा हुआ पल्प को अलग करे या फेक दे।

8. इसके बाद इसमे चीनी की चाशनी डालें।

9. फिर काला नमक और काली मिर्च पाउडर डालें।

10. अब इसमें नींबू का रस डाले।

11. और इसे अच्छी तरह से मिलाएं।

12. खीरे के रस में बचा हुआ पानी मिलाएं।

13. सर्व करने के लिए, प्रत्येक गिलास में कुछ खीरे की पतली स्लाइस डालें।

14. इसके अलावा, एक नींबू का एक स्लाइस और कुछ पुदीने के पत्ते भी डाले।

15. अब गिलास में खीरे का रस डाल दे।

16. फिर कुछ बर्फ के टुकड़े डालें।

17. खीरे के स्लाइस से गार्निश करें और इसे ठंडा ठंडा परोसें।

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