मसाला कुकुम्बर सोडा रेसिपी

मसाला कुकुकर सोडा एक ताज़ा पेय है जो खीरा, नींबू और सोडा पानी के साथ बनाया जाता है। यह रेसिपी के अपने आप में ही अनके फायदे हैं। ये आपके शरीर को हाइड्रेटेड रखने में भी आपकी मदद करता हैं।

यह एक संपूर्ण पेय है, जिसे सोडा के साथ या उसके बिना भी परोसा जा सकता है। ये एक ताज़ा ड्रिंक है जिसे आप अपनी हाउस पार्टीज के लिए बना सकती है। इसे गर्मियों में गर्मी से राहत पाने के लिए भी बना सकते है।

यह गर्मियों के दोपहरों के दौरान एक स्वादिष्ट ताज़ा पेय है और यह एक संपूर्ण पार्टी पेय या एक स्वादिष्ट पेय बनाता है, जिसे आप अपनी पार्टी में भी परोस सकते हैं।

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चीनी की चाशनी कैसे बनायें:

  • एक पैन में ½ कप चीनी और ½ कप पानी डालें और तब तक पकाएं जब तक कि चीनी पानी में पूरी तरह से घुल न जाए।
  • फिर आंच से उतार लें और एक तरफ रख दें जब तक कि यह कमरे के तापमान के नीचे न आ जाए।
  • एक बार कमरे के तापमान पर आ जाए, बाद में उपयोग के लिए एक एयरटाइट कंटेनर में चीनी की चाशनी को स्टोर करें।

नुस्खा कार्ड :

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मसाला कुकुम्बर सोडा रेसिपी : मसालेदार और ताज़ा सोडा बनाने की विधि IN HINDI

मसाला कुकुकर सोडा एक ताज़ा पेय है जो खीरा, नींबू और सोडा पानी के साथ बनाया जाता है। ये आपके शरीर को हाइड्रेटेड रखने में भी आपकी मदद करता हैं।
Course ड्रिंक (Drinks)
Cuisine भारतीय (Indian)
Prep Time 5 minutes
Cook Time 0 minutes
Total Time 5 minutes
Servings 6 सर्विंग
Author Achala

सामग्री

  • 1 मध्यम आकार के खीरे को छीलकर छोटे क्यूब्स में काट लें
  • 600 मिली क्लब सोडा / सादा सोडा
  • 3 बड़े चम्मच चीनी की चाशनी
  • 2 छोटे चम्मच निम्बू मसाला पाउडर
  • 2 छोटा चम्मच नींबू का रस
  • गार्निशिंग के लिए कुछ खीरे के स्लाइस, नींबू के स्लाइस और पुदीने के पत्ते
  • 4-5 बर्फ के टुकड़े

विधि

  • सभी आवश्यक सामग्री ले लीजिए।
  • मसाला कुकुम्बर सोडा बनाने के लिए, ब्लेंडर में कटा हुआ कुकुम्बर डाले।
  • तब तक ब्लेंड करें जब तक यह एक स्मूथ पेस्ट मे न बन जाए, खीरा को पिसते समय पानी न डाले।
  • एक बार जब यह पीस जाए, तो इसे कटोरे में निकाल ले।
  • अब इसमे चीनी की चाशनी डाले।
  • फिर नींबू मसाला पाउडर डालें।
  • आख़िर में इसमें नींबू का रस मिलाएं।
  • इसे बहुत अच्छी तरह से मिलाएं।
  • एक छोटा या बड़ा गिलास ले, उसमे खीरे के स्लाइस डालें।
  • फिर नींबू का एक स्लाइस और पुदीने की पत्तियां डालें।
  • अब इसमे मसाले वाली प्यूरी, 4-5 चम्मच या गिलास आधा हो जाए इतना आप इसमे डाल दे।
  • प्यूरी के ऊपर सोडा वाटर डालें।
  • अंत में, कुछ बर्फ के टुकड़े डालें।
  • ठंडा ठंडा परोसें।

1. सभी आवश्यक सामग्री ले लीजिए।

2. मसाला कुकुम्बर सोडा बनाने के लिए, ब्लेंडर में कटा हुआ कुकुम्बर डाले।

3. तब तक ब्लेंड करें जब तक यह एक स्मूथ पेस्ट मे न बन जाए, खीरा को पिसते समय पानी न डाले।

4. एक बार जब यह पीस जाए, तो इसे कटोरे में निकाल ले।

5. अब इसमे चीनी की चाशनी डाले।

6. फिर नींबू मसाला पाउडर डालें।

7. आख़िर में इसमें नींबू का रस मिलाएं।

8. इसे बहुत अच्छी तरह से मिलाएं।

9. एक छोटा या बड़ा गिलास ले, उसमे खीरे के स्लाइस डालें।

10. फिर नींबू का एक स्लाइस और पुदीने की पत्तियां डालें।

11. अब इसमे मसाले वाली प्यूरी, 4-5 चम्मच या गिलास आधा हो जाए इतना आप इसमे डाल दे।

12. प्यूरी के ऊपर सोडा वाटर डालें।

13. अंत में, कुछ बर्फ के टुकड़े डालें।

14. ठंडा ठंडा परोसें।

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