मेयोनेज़ सैंडविच रेसिपी एक झटपट बनाने वाली सैंडविच रेसिपी है जिसे सब्जियो और मेयोनेज़ के मिश्रण के साथ बनाया जाता है।
मेयोनेज़ सैंडविच आसान ब्रेकफस्ट रेसिपी है। मेयोनेज़ और ताजी सब्जियों से बने इस सैंडविच को आप अपने बच्चे के लंचबॉक्स में भी रख सकते हैं। आप मिनटों में यह रेसिपी लंच और डिनर के लिए भी बना सकते हैं। आप इसे ऑफिस भी ले जा सकती हैं।
इन सेंडविच को पार्टियों के दौरान फिंगर स्नैक के रूप में भी परोसा जा सकता है। आप मेयो सैंडविच को सादा बना सकते हैं या आलू के कुछ चिप्स के साथ दे सकते हैं।
पोष्टिक और आसानी से बनने वाला सैंडविच जिसे आप नाश्ते के रूप में परोस सकते है या लंच बॉक्स में भी पैक किया जा सकता है।
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नुस्खा कार्ड :
मेयोनेज़ सैंडविच रेसिपी : सुबह के नाश्ते में सेहतमंद सैंडविच बनाने की विधि IN HINDI
सामग्री
भराई के लिए सामग्री :
- 3 बड़े चम्मच गाजर कद्दूकस किया हुआ
- 3 बड़े चम्मच गोभी बारीक कटी हुई
- 3 बड़ा चम्मच टमाटर बारीक कटा हुआ (बीज रहित)
- नमक स्वादअनुसार
- 1/4 छोटा चम्मच काली मिर्च पाउडर
- 1/4 कप बिना अंडे वाली मेयोनेज़
अन्य सामग्री :
- 4 ब्रेड स्लाइस
- आवश्यकतानुसार मक्खन
विधि
सैंडविच के लिए भराई तैयार करने की विधि :
- सभी आवश्यक सामग्री ले लीजिए।
- एक कटोरी में गाजर, गोभी और टमाटर डाले।
- साथ में नमक और काली मिर्च पाउडर डालें।
- फिर बिना अंडे वाली मेयोनेज़ भी डाले।
- सब कुछ अच्छी तरह से मिलाए और मेयोनेज़ मिश्रण बन कर तैयार है।
मेयोनेज़ सैंडविच बनाने की विधि :
- सैंडविच बनाने के लिए, ब्रेड स्लाइस लें।
- ब्रेड के किनारों को काट लीजिए। ये स्लाइस ब्रेड किनारों को ब्रेडक्रंब बनाने में इस्तेमाल किया जा सकता है। आप ब्रेड के किनारों के साथ भी इस सैंडविच को बना सकते हैं।
- मक्खन को अच्छे से फैलाएं, मक्खन नरम होना चाहिए ताकि इसे स्लाइस पर आसानी से लगाया जा सके। अगर आप सैंडविच टिफिन बॉक्स या पिकनिक के लिए पैक कर रहे हैं, तो मक्खन की मात्रा कम न रखे ताकि सैंडविच पिलपिला न हो।
- अब ब्रेड स्लाइस पर मेयोनेज़ मिश्रण को फैलाएं।
- फिर एक और मक्खन वाली ब्रेड के साथ इसे कवर करें।
- इसी तरह से दूसरे सैंडविच भी बना लें।
- अपनी मनपसंद आकार में या छोटे टुकड़े में मेयो सैंडविच को स्लाइस करें।
- इस मेयोनेज़ सैंडविच को नाश्ते के रूप में परोसें।
सुझाव
- यदि आप चाहे तो आप तवा या टोस्टर पर ब्रेड स्लाइस को टोस्ट कर सकते हैं और फिर तैयार मेयो स्टफिंग लगा सकते हैं।
- आप स्वीट कॉर्न, खीरा, जैसी अपनी पसंद की सब्जियों को इस्तेमाल कर सकते हैं।
- हमने इन सैंडविच को बनाने के लिए सफेद ब्रेड का इस्तेमाल किया है, लेकिन आप ब्राउन ब्रेड का भी इस्तेमाल कर सकते हैं।
- वेज मेयो मिश्रण को पहले से तैयार न करें, क्योंकि नमक से सब्जियों मे नमी आ जाती है, जिससे इसे बाद में फैलाने में मुश्किल होती है।
- अगर इसे बाद में (दोपहर के भोजन, पिकनिक) के लिए पैक किया जा रहा है तो टमाटर और खीरा जैसी पानी वाली सब्जियों का इस्तेमाल न करे।
सैंडविच के लिए भराई तैयार करने की विधि :
1. सभी आवश्यक सामग्री ले लीजिए।
2. एक कटोरी में गाजर, गोभी और टमाटर डाले।
3. साथ में नमक और काली मिर्च पाउडर डालें।
4. फिर बिना अंडे वाली मेयोनेज़ भी डाले।
5. सब कुछ अच्छी तरह से मिलाए और मेयोनेज़ मिश्रण बन कर तैयार है।
मेयोनेज़ सैंडविच बनाने की विधि :
1. सैंडविच बनाने के लिए, ब्रेड स्लाइस लें।
2. ब्रेड के किनारों को काट लीजिए। ये स्लाइस ब्रेड किनारों को ब्रेडक्रंब बनाने में इस्तेमाल किया जा सकता है। आप ब्रेड के किनारों के साथ भी इस सैंडविच को बना सकते हैं।
3. मक्खन को अच्छे से फैलाएं, मक्खन नरम होना चाहिए ताकि इसे स्लाइस पर आसानी से लगाया जा सके। अगर आप सैंडविच टिफिन बॉक्स या पिकनिक के लिए पैक कर रहे हैं, तो मक्खन की मात्रा कम न रखे ताकि सैंडविच पिलपिला न हो।
4. अब ब्रेड स्लाइस पर मेयोनेज़ मिश्रण को फैलाएं।
5. फिर एक और मक्खन वाली ब्रेड के साथ इसे कवर करें।
6. इसी तरह से दूसरे सैंडविच भी बना लें।
7. अपनी मनपसंद आकार में या छोटे टुकड़े में मेयो सैंडविच को स्लाइस करें।
8. इस मेयोनेज़ सैंडविच को नाश्ते के रूप में परोसें।
