मूंगफली चाट रेसिपी

मूंगफली चाट रेसिपी – बहुत ही ताज़ा, स्वादिष्ट, आसान और पौष्टिक सलाद है जो पार्टियों के दौरान पेय के साथ परोसने के लिए बनाने और परफेक्ट स्नैक रेसिपी है। मूंगफली चाट सलाद एक ऐसी रेसिपी है जिसे स्नैक और सलाद दोनों के रूप में परोसा जा सकता है।

मूंगफली चाट उबली मूंगफली, टमाटर, खीरे और मसालों का एक संयोजन है। यह एक स्वादिष्ट और संतोषजनक स्नैक है। यह एक क्षुधावर्धक या कभी भी मसालेदार स्नैक के रूप में परोसा जा सकता है।

मूंगफली आहार प्रोटीन का एक अच्छा स्रोत है, जो ऊर्जा से भरपूर है और अच्छे स्वास्थ्य के लिए आवश्यक पोषक तत्वों, एंटीऑक्सिडेंट, विटामिन और खनिजों से कई स्वास्थ्य लाभ हैं।

यह बच्चों और वयस्कों सहित लगभग सभी के लिए किसी भी समय परोसा जाने वाला एक आदर्श और स्वस्थ स्नैक है। इस मूंगफली चाट को बनाने के असंख्य तरीके हैं, लेकिन यह रेसिपी पोस्ट उबली हुई मूंगफली के साथ बनाई गई है और इस तरह से यह तेल मुक्त चाट है।

⇒ इस रेसिपी को बनाए और नीचे अपनी टिप्पणियाँ मेरे साथ शेयर करें।

नुस्खा कार्ड :

Print Pin
0 from 0 votes

मूंगफली चाट रेसिपी : चटपटी और ऑयल फ्री चाट बनाने की विधि IN HINDI

मूंगफली चाट रेसिपी – बहुत ही ताज़ा, स्वादिष्ट, आसान और पौष्टिक सलाद है जो पार्टियों के दौरान पेय के साथ परोसने के लिए बनाने और परफेक्ट स्नैक रेसिपी है।
Course चाट (Chaat)
Cuisine भारतीय (Indian)
Prep Time 5 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 15 minutes
Servings 4 सर्विंग

सामग्री

  • 1 कप कच्ची मूंगफली
  • ¼ कप प्याज बारीक कटा हुआ
  • ¼ कप टमाटर बारीक कटा हुआ
  • ¼ कप खीरा बारीक कटा हुआ
  • ¼ कप आलू उबले छीले और कटे हुए
  • 2 हरी मिर्च बारीक कटी हुई
  • 2 बड़ी चम्मच धनिया पत्ती बारीक कटी हुई
  • ½ छोटी चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  • 1 बड़ी चम्मच चाट मसाला
  • 1 छोटी चम्मच नमक
  • ½ छोटी चम्मच काला नमक
  • 1 बड़ी चम्मच नींबू का रस
  • 1 कप पानी या आवश्यकतानुसार डालें

रेसिपी उपकरण

विधि

मूंगफली को उबालने की विधि :

  • सभी आवश्यक सामग्री ले लीजिए।
  • प्रेशर कुकर में, कच्ची मूंगफली और नमक डालें।
  • फिर 1 कप पानी डालें।
  • कुकर मे 3 सिटी आने दे।
  • आँच को बंद कर दें और भाप को अपने आप निकलने दें।
  • प्रेशर रिलीज होने के बाद पानी को निकाल दे।
  • उबली हुई मूंगफली को बड़े बाउल में निकाल लें।
  • इसे कमरे के तापमान पर ठंडा होने दें।

मूंगफली चाट बनाने की विधि :

  • एक बार जब उबली हुई मूंगफली ठंडी हो जाए तो उसमें कटा हुआ प्याज और टमाटर डालें।
  • इसके अलावा, उबले और कटे हुए आलू और खीरा डालें।
  • फिर कटी हुई हरी मिर्च और धनिया पत्ती डालें।
  • अब इसमें मसाला पाउडर जैसे चाट मसाला, लाल मिर्च पाउडर और काला नमक मिलाएं।
  • सब कुछ अच्छी तरह से मिलाएं।
  • नींबू का रस डाले।
  • फिर से अच्छी तरह से मिलाए।
  • मूंगफली चाट को अपनी पार्टी में स्टार्टर के रूप में या शाम के नाश्ते के रूप में परोसें।

मूंगफली चाट कैसे बनाये ? ( Banane Ki Vidhi Photo Ke Saath) :

मूंगफली को उबालने की विधि :

1. सभी आवश्यक सामग्री ले लीजिए।

2. प्रेशर कुकर में, कच्ची मूंगफली और नमक डालें।

3. फिर 1 कप पानी डालें।

4. कुकर मे 3 सिटी आने दे।

5. आँच को बंद कर दें और भाप को अपने आप निकलने दें।

6. प्रेशर रिलीज होने के बाद पानी को निकाल दे।

7. उबली हुई मूंगफली को बड़े बाउल में निकाल लें।

8. इसे कमरे के तापमान पर ठंडा होने दें।

मूंगफली चाट बनाने की विधि :

1. एक बार जब उबली हुई मूंगफली ठंडी हो जाए तो उसमें कटा हुआ प्याज और टमाटर डालें।

2. इसके अलावा, उबले और कटे हुए आलू और खीरा डालें।

3. फिर कटी हुई हरी मिर्च और धनिया पत्ती डालें।

4. अब इसमें मसाला पाउडर जैसे चाट मसाला, लाल मिर्च पाउडर और काला नमक मिलाएं।

5. सब कुछ अच्छी तरह से मिलाएं।

6. नींबू का रस डाले।

7. फिर से अच्छी तरह से मिलाए।

8. मूंगफली चाट को अपनी पार्टी में स्टार्टर के रूप में या शाम के नाश्ते के रूप में परोसें।

Leave a Comment