पनीर चीज़ टोस्ट रेसिपी

पनीर चीज़ टोस्ट रेसिपी बहुत ही आसान और स्वादिष्ट स्नैक है जिसे ब्रेड, पनीर और चीज़ के साथ बनाया जाता है जिसे आप तवे पर 10 मिनट में बना सकते हैं।

जब आप पनीर चीज़ टोस्ट के प्रत्येक टोस्ट को चबते हैं, तो आप पनीर के स्वादिष्ट, और नरम पनीर को महसूस कर सकते है।

वास्तव में, यह एक चाय-समय का नाश्ता है जो आपके दिन को आनंदमय बना देगा। आप इसे पार्टियों में स्टार्टर के रूप में भी परोस सकते हैं।

यह एक सैंडविच के लिए भी बनाया जा सकता है, बस ब्रेड को पनीर के साथ टॉप करने के बाद ब्रेड का एक और टुकड़ा रखें। फिर इसे सैंडविच टोस्टर या ओवन में ग्रिल करें।

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पनीर चीज़ टोस्ट रेसिपी : 10 मिनिट में ओपन चीज़ टोस्ट बनाने की विधि IN HINDI

पनीर चीज़ टोस्ट रेसिपी बहुत ही आसान और स्वादिष्ट स्नैक है जिसे ब्रेड, पनीर और चीज़ के साथ बनाया जाता है जिसे आप तवे पर 10 मिनट में बना सकते हैं।
Course सुबह का नाश्ता(Breakfast)
Cuisine भारतीय (Indian)
Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings 3 सर्विंग

सामग्री

पनीर टॉपिंग के लिए:

  • 1 कप पनीर
  • ½ कप प्याज बारीक कटा हुआ
  • ¼ कप शिमला मिर्च बारीक कटी हुई
  • 1 छोटी चम्मच अदरक-लहसुन का पेस्ट
  • 1 हरी मिर्च बारीक कटी हुई
  • नमक स्वादअनुसार
  • ½ छोटी चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  • ¼ छोटी चम्मच गरम मसाला पाउडर
  • 2 छोटी चम्मच मक्खन या तेल

अन्य अवयव :

  • 4 स्लाइस ब्रेड
  • ½ कप मोज़ेरेला चीज़ कद्दूकस किया हुआ
  • 1 छोटी चम्मच मिक्स हेर्ब्स
  • 1 छोटी चम्मच चिल्ली फ्लेक्स
  • 1 बड़ी चम्मच धनिया पत्ती बारीक कटी हुई
  • ब्रेड टोस्टिंग के लिए आवश्यक मक्खन

विधि

पनीर टॉपिंग तैयार करने की विधि :

  • सभी आवश्यक सामग्री ले लीजिए।
  • एक पैन या कड़ाही गरम करें और उस मे 2 छोटी चम्मच मक्खन या तेल डालें।
  • मक्खन के पिघलने पर अदरक-लहसुन का पेस्ट डालें।
  • अदरक और लहसुन की कच्ची सुगंध जब तक ना चली जाए तब तक उन्हे भुने।
  • फिर कटा हुआ प्याज डालें।
  • प्याज को मध्यम आंच पर नरम और हल्का भूरा होने तक भूनें।
  • अब कटी हुई हरी मिर्च डालें।
  • कुछ सेकंड के लिए भुने।
  • इसके बाद इसमें कटी हुई शिमला मिर्च डालें।
  • 2-3 मिनट के लिए भुने।
  • आंच को कम करें और मसाला पाउडर जैसे की – नमक, लाल मिर्च पाउडर और गरम मसाला पाउडर डालें।
  • मसाला को प्याज के मिश्रण के साथ अच्छी तरह मिलाएं और कुछ सेकंड के लिए मसाला पकाएं।
  • अब पनीर डाले पनीर भुर्जी रेसिपी की तरह ही यह पनीर टॉपिंग है।
  • धीरे से मिलाए और सुनिश्चित करें कि सब कुछ अच्छी तरह से मिल चुका है।
  • ओवरकुक न करे अन्यथा पनीर में सुखापन आ जाएगा और फिर आंच बंद कर दें।
  • पनीर टॉपिंग तैयार है और पैन को एक तरफ रख दें।

पनीर चीज़ टोस्ट बनाने की विधि :

  • पनीर चीज़ टोस्ट बनाने के लिए, एक नॉन-स्टिक तवा गरम करें, इसे 1 छोटी चम्मच मक्खन का उपयोग डाले।
  • ब्रेड स्लाइस लें और मक्खन पर रखे।
  • आंच को कम से कम रखें वरना नीचे से ब्रेड बहुत ज्यादा ब्राउन या जल सकती है।
  • ब्रेड स्लाइस को हल्के से टोस्ट करें और फिर उन्हें पलटें।
  • अब पनीर की स्टफिंग को ब्रेड स्लाइस को जल्दी से ऊपर की तरफ फैलाए।
  • इसके ऊपर कद्दूकस किया हुआ चीज़ फैलाएं।
  • फिर मिक्स हेर्ब्स, चिल्ली फ्लेक्स, और कटी हुई धनिया पत्ती छिड़कें।
  • पनीर चीज़ टोस्ट स्लाइस पर ढक्कन रखें और धीमी मध्यम आँच पर सेके जब तक कि चीज़ पिघल न जाए और ब्रेड स्लाइस अच्छी तरह से टोस्ट न हो जाएँ।
  • जलने से बचाने के लिए बीच-बीच में जांच करते रहें।
  • फिर आंच बंद कर दें और टोस्ट को तिरछे काट दें।
  • पनीर चीज़ टोस्ट को धनिया की चटनी या टोमैटो केचप के साथ गर्मागर्म परोसें।

पनीर चीज़ टोस्ट कैसे बनाये ? ( Banane Ki Vidhi Photo Ke Saath) :

पनीर टॉपिंग तैयार करने की विधि :

1. सभी आवश्यक सामग्री ले लीजिए।

2. एक पैन या कड़ाही गरम करें और उस मे 2 छोटी चम्मच मक्खन या तेल डालें।

3. मक्खन के पिघलने पर अदरक-लहसुन का पेस्ट डालें।

4. अदरक और लहसुन की कच्ची सुगंध जब तक ना चली जाए तब तक उन्हे भुने।

5. फिर कटा हुआ प्याज डालें।

6. प्याज को मध्यम आंच पर नरम और हल्का भूरा होने तक भूनें।

7. अब कटी हुई हरी मिर्च डालें।

8. कुछ सेकंड के लिए भुने।

9. इसके बाद इसमें कटी हुई शिमला मिर्च डालें।

10. 2-3 मिनट के लिए भुने।

11. आंच को कम करें और मसाला पाउडर जैसे की – नमक, लाल मिर्च पाउडर और गरम मसाला पाउडर डालें।

12. मसाला को प्याज के मिश्रण के साथ अच्छी तरह मिलाएं और कुछ सेकंड के लिए मसाला पकाएं।

13. अब पनीर डाले पनीर भुर्जी रेसिपी की तरह ही यह पनीर टॉपिंग है।

14. धीरे से मिलाए और सुनिश्चित करें कि सब कुछ अच्छी तरह से मिल चुका है।

15. ओवरकुक न करे अन्यथा पनीर में सुखापन आ जाएगा और फिर आंच बंद कर दें।

16. पनीर टॉपिंग तैयार है और पैन को एक तरफ रख दें।

पनीर चीज़ टोस्ट बनाने की विधि :

1. पनीर चीज़ टोस्ट बनाने के लिए, एक नॉन-स्टिक तवा गरम करें, इसे 1 छोटी चम्मच मक्खन का उपयोग डाले।

2. ब्रेड स्लाइस लें और मक्खन पर रखे।

3. आंच को कम से कम रखें वरना नीचे से ब्रेड बहुत ज्यादा ब्राउन या जल सकती है।

4. ब्रेड स्लाइस को हल्के से टोस्ट करें और फिर उन्हें पलटें।

5. अब पनीर की स्टफिंग को ब्रेड स्लाइस को जल्दी से ऊपर की तरफ फैलाए।

6. इसके ऊपर कद्दूकस किया हुआ चीज़ फैलाएं।

7. फिर मिक्स हेर्ब्स, चिल्ली फ्लेक्स, और कटी हुई धनिया पत्ती छिड़कें।

8. पनीर चीज़ टोस्ट स्लाइस पर ढक्कन रखें और धीमी मध्यम आँच पर सेके जब तक कि चीज़ पिघल न जाए और ब्रेड स्लाइस अच्छी तरह से टोस्ट न हो जाएँ।

9. जलने से बचाने के लिए बीच-बीच में जांच करते रहें।

10. फिर आंच बंद कर दें और टोस्ट को तिरछे काट दें।

11. पनीर चीज़ टोस्ट को धनिया की चटनी या टोमैटो केचप के साथ गर्मागर्म परोसें।

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