रोस्टेड टोमॅटो ग्रिल्ड चीज़ सैंडविच रेसिपी

रोस्टेड टोमेटो ग्रिल्ड चीज़ सैंडविच एक सरल सैंडविच की रेसिपी है जिसे भुने हुए टमाटर और चीज़ के साथ बनाया जाता है। सुबह के नाश्ते, शाम के स्नैक्स या किसी भी पार्टी का परफेक्ट स्नैक्स चीज सैंडविच स्वाद में बेहद जबर्दस्त लगते हैं।

यह लगभग टमाटर पनीर सैंडविच के समान ही है, लेकिन इसमे टमाटर और प्याज को तवे पर भुना जाता है। टमाटर और प्याज को भूनने से सैंडविच में एक अनोखा स्वाद आता है।

ग्रिल्ड चीज़ सैंडविच में चीज़, भुना हुआ टमाटर और प्याज, और खस्ता बटर ब्रेड स्लाइस है और यह नाश्ते या दोपहर के भोजन के लिए एक बढ़िया विकल्प है या जब भी आप कुछ जल्दी, संतोषजनक और स्वादिष्ट खाना चाहते हैं।

आप अपने ग्रिल्ड चीज़ सैंडविच को हमेशा अलग-अलग फिलिंग या सिंपल तरीके से बना सकते है।

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नुस्खा कार्ड :

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रोस्टेड टोमॅटो ग्रिल्ड चीज़ सैंडविच रेसिपी : भुने हुए टमाटर से टेस्टी सेंडविच बनाने की विधि IN HINDI

रोस्टेड टोमेटो ग्रिल्ड चीज़ सैंडविच एक सरल सैंडविच की रेसिपी है जिसे भुने हुए टमाटर और चीज़ के साथ बनाया जाता है।
Course शाम का नाश्ता (Evening Snack)
Cuisine भारतीय (Indian)
Prep Time 5 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 15 minutes
Servings 2 सर्विंग

सामग्री

  • 4 स्लाइस ब्रेड
  • ¼ कप मोज़ेरेला चीज़ कद्दूकस किया हुआ
  • 4-5 स्लाइस प्याज
  • 4-5 स्लाइस टमाटर
  • ¼ छोटा चम्मच काली मिर्च पाउडर
  • ¼ छोटा चम्मच चिल्ली फ्लेक्स
  • ¼ छोटा चम्मच ऑरेगेनो
  • 2 बड़े चम्मच नरम मक्खन या आवश्यकतानुसार

विधि

  • सभी आवश्यक सामग्री ले लीजिए।

  • एक पैन में 1 छोटा चम्मच मक्खन गरम करें।
  • गर्म पैन में प्याज और टमाटर के कटेहुए स्लाइस रखें।
  • मध्यम आंच पर टमाटर और प्याज के स्लाइस को भुने।
  • इन्हे पलटें और दूसरी तरफ से भी भुने।
  • एक बार टमाटर और प्याज भुन जाए, उसके बाद उन्हें एक प्लेट पर निकाल लें, इससे पहले कि वे क्रंच खो दें या बहुत नरम या गूदेदार हो जाएं।
  • फिर उसी गर्म पैन में बचा हुआ मक्खन डालें और ब्रेड स्लाइस रखें। आप स्लाइस के ऊपर नरम मक्खन को भी लगा सकते हैं।
  • दोनों स्लाइस के एक तरफ से हल्का सा सेक ले।
  • आंच कम करें और दोनों ब्रेड के स्लाइस को पलटें।
  • ब्रेड स्लाइस में से एक पर मक्खन की एक पतली परत फैलाएं।
  • भुने हुए टमाटर और प्याज को ब्रेड के ऊपर रखें।
  • ऑरेगेनो, चिल्ली फ्लेक्स और काली मिर्च पाउडर छिड़कें।
  • इसके ऊपर कद्दूकस किया हुआ चीज़ फैलाएं।
  • फिर से आप काली मिर्च, चिल्ली फ्लेक्स और ऑरेगेनो जैसे मसालोको छिड़कें।
  • चीज़ फैलाए हुए ब्रेड को दूसरे टोस्टेड ब्रेड के साथ कवर करें। चीज़ के ऊपर ब्रेड की सिकी हुए साइड रखें।
  • ब्रेड स्लाइस के ऊपर नरम मक्खन को फैलाए।

  • फिर इसे पलटें और दूसरी तरफ भी मक्खन को फैलाए।

  • दोनों तरफ से धीमी आंच पर ब्रेड को सेक ले। अच्छा सुनहरा भूरा रंग पाने के लिए लकड़ी की चमच के साथ दबाएं।
  • पलटे और एक चम्मच के साथ दबाएं और दूसरी तरफ से भी सेके, जब तक कि सेंडविच खस्ता, सुनहरा भूरा न हो जाए और चीज़ पिघल न जाए।
  • जब आप चीज़ को पिघलते हुए देखें, तो आंच बंद कर दें।
  • रोस्टेड टोमॅटो ग्रिल्ड चीज़ सैंडविच को गर्मागर्म परोसें।

रोस्टेड टोमॅटो ग्रिल्ड चीज़ सैंडविच कैसे बनाये ? ( Banane Ki Vidhi Photo Ke Saath) :

1. सभी आवश्यक सामग्री ले लीजिए।

2. एक पैन में 1 छोटा चम्मच मक्खन गरम करें।

3. गर्म पैन में प्याज और टमाटर के कटेहुए स्लाइस रखें।

4. मध्यम आंच पर टमाटर और प्याज के स्लाइस को भुने।

5. इन्हे पलटें और दूसरी तरफ से भी भुने।

6. एक बार टमाटर और प्याज भुन जाए, उसके बाद उन्हें एक प्लेट पर निकाल लें, इससे पहले कि वे क्रंच खो दें या बहुत नरम या गूदेदार हो जाएं।

7. फिर उसी गर्म पैन में बचा हुआ मक्खन डालें और ब्रेड स्लाइस रखें। आप स्लाइस के ऊपर नरम मक्खन को भी लगा सकते हैं।

8. दोनों स्लाइस के एक तरफ से हल्का सा सेक ले।

9. आंच कम करें और दोनों ब्रेड के स्लाइस को पलटें।

10. ब्रेड स्लाइस में से एक पर मक्खन की एक पतली परत फैलाएं।

11. भुने हुए टमाटर और प्याज को ब्रेड के ऊपर रखें।

12. ऑरेगेनो, चिल्ली फ्लेक्स और काली मिर्च पाउडर छिड़कें।

13. इसके ऊपर कद्दूकस किया हुआ चीज़ फैलाएं।

14. फिर से आप काली मिर्च, चिल्ली फ्लेक्स और ऑरेगेनो जैसे मसालोको छिड़कें।

15. चीज़ फैलाए हुए ब्रेड को दूसरे टोस्टेड ब्रेड के साथ कवर करें। चीज़ के ऊपर ब्रेड की सिकी हुए साइड रखें।

16. ब्रेड स्लाइस के ऊपर नरम मक्खन को फैलाए।

17. फिर इसे पलटें और दूसरी तरफ भी मक्खन को फैलाए।

18. दोनों तरफ से धीमी आंच पर ब्रेड को सेक ले। अच्छा सुनहरा भूरा रंग पाने के लिए लकड़ी की चमच के साथ दबाएं।

19. पलटे और एक चम्मच के साथ दबाएं और दूसरी तरफ से भी सेके, जब तक कि सेंडविच खस्ता, सुनहरा भूरा न हो जाए और चीज़ पिघल न जाए।

20. जब आप चीज़ को पिघलते हुए देखें, तो आंच बंद कर दें।

21. रोस्टेड टोमॅटो ग्रिल्ड चीज़ सैंडविच को गर्मागर्म परोसें।

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